首页>全部新闻>国内资讯>蚂蚁庄园7月18日:生煎馒头是哪里的传统小吃
2023年7月18日的蚂蚁庄园小课堂其中一个问题是:生煎馒头是哪里的传统小吃?大家可能会不太了解这个问题的答案,那么这个问题的答案究竟是什么呢?现在就为大家提供了答案,一起来看看吧。
问题:生煎馒头是哪里的传统小吃?
答案:上海
生煎馒头,是上海,苏州等地有名的汉族传统小吃之一,属于上海特产。起源于1920年代的上海。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
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